دسته: انواع خورش

یکی از خوشمزه ترین خورشت های ترکی خورش داوود پاشا است که طرز تهیه این غذای خوشمزه را که مخصوص کشور ترکیه است. مواد لازم برای خورش داوود پاشا :   گوشت چرخ کرده...

خورش ماست غذای اصیل و سنتی مردم نصف جهان است. البته این غذا خورش نامیده می شود اما به عنوان خورش خورده نمی شود و همیشه نقش دسر و یک پیش غذا را دارد....

آبگوشت پیشنهاد ویژه مردم بیرجند برای افطار است. آبگوشتی بدون حبوبات و با گوشت بره و سیب زمینی که طعم و مزه خاصی هم دارد. مردم بیرجند در افطاری های شان بیشتر با این...

قلیه کدو غذای ساده و خوشمزه مردم خرم آباد است. غذایی بر پایه کدو، پیاز، سیر و کمی سبزیجات. اگر دلتان یک شام ساده و خوشمزه و البته مفید می خواهد حتما قلیه کدوی...

مواد اولیه: آلوچه 1پیمانه (برقانی) رب گوجه فرنگی 1قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق غذاخوری رب انار 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم پیاز 1 عدد...

مواد لازم: برای 9 نفر مرغ 1ونیم کیلو انجیر 12عدد (خشک و ترجیحا سیاه) سیر 5حبه تخم گشنیز نصف قاشق چایخوری (پودر) پودر زیره نصف قاشق چایخوری برگ بو 3عدد آب مرغ 1ونیم فنجان...

مواد لازم برای 6 الی 8 نفر : روغن گیاهی : 3 قاشق غذاخوری پیاز برش زده : 2 عدد سیر خرد شده : 4 حبه دانه خردل : یک قاشق چای خوری زیره...

مواد لازم جهت پخت خورش انار دانه مسما : مرغ : نصف یک عدد انار دانه شده : 2 عدد پیاز : 200 گرم شکر : در صورت تمایل دو قاشق غذاخوری رب گوجه...

مدتی که از تفت دادن مواد گذشت مقداری آب به خورش اضافه کنید (تا حدی که روی مواد بیاید ) و اجازه دهید تا هویج بپزد. اگر در لیست مواد غذایی که برای رفع...